Broodje met Beenham - Spek - Italiaanse Porcetta

Wij komen bij u langs om gedurende 2,5u broodjes a volenté te serveren.

Beenham licht gepekeld en gerookt, daarna gekruid en gegaard in de oven.
Spek licht gepekeld, daarna gekruid met onze kruidenmengelingen met o.a mosterd,venkel,...
Italiaanse prochetta; filet en spek samengebonden met diverse verse kruiden en zacht gegaard.

De broodjes : Bagnat (grote ronde zachte pistolet), stokbrood, Turks brood